L’azienda agricola Murciaia nasce nel 1954 con il nome Pitardi e solo in seguito è stata rinominata Murciaia. La produzione di vino è iniziata intorno agli anni 70 e veniva prodotto vino da vendere sfuso nella zona del Monte Amiata. La Murciaia ha un significato particolare “monte di sassi” e questo nome è stato scelto in relazione alla zona in cui si trova essendo una zona molto sassosa. Dal 1999 l’azienda produce per la maggior parte vino imbottigliato mantenendo comunque una minor parte di vino sfuso. La Murciaia può contare su 6 ha di vigneti propri e circa 7 ha di vigneti in affitto.